Повар-Официант

2026

Август

4 вопроса

8.Повар ВР.РС.Т.О Ассортиментные перечни рационов предоплаченного питания в вагонах повышенной комфортности на III цикл 2026 г. Изучение технико-технологических карт и визуальных карт блюд.

1

Вопрос

Что входит в ЗАВТРАК СВ?

Ответ

Профитроли с муссом из лосося Салат с куриной печенью, томатами мини и кедровыми орешками (заправка подается отдельно в соуснике) Сырная тарелка

2

Вопрос

Что входит в ЗАВТРАК ЛЮКС?

Ответ

Эклеры с муссом из лосося Салат с индейкой и апельсинами (соус подается отдельно в соуснике) Сырная тарелка

3

Вопрос

Что входит в ЗАВТРАК ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ЛЮКС?

Ответ

Салат греческий с сыром тофу (заправка подается отдельно в соуснике) Каша "Дружба" c вареньем из сухофруктов на миндальном молоке (варенье подается отдельно в соуснике) Мармеладный десерт

4

Вопрос

Что входит ОБЕД/УЖИН ДЕТСКИЙ ЛЮСК?

Ответ

Суп овощной с курицей Детский медовик с малиной